BRINDIS POR EL CELLER KRIPTA
Asistieron, entre otros, Lucía Caram, los actores Mingo Ràfols, Elias Torrecillas y María Garrido, la política Pilar Calvo y representantes del mundo de la gastronomía en una fiesta con 150 invitados
La Barcelona Wine Week (BWW) ha sido el escenario en el que AGUSTÍ TORELLÓ MATA vuelve a sus orígenes después de 45 años de historia y presenta CELLER KRIPTA como nuevo nombre y nueva imagen corporativa de la empresa y de todos sus cavas.
A la presentación de esta nueva etapa, que tuvo lugar la noche del lunes en CASA SEAT, han asistido más de 150 gastrónomos, periodistas y restauradores. Sergi Grimau, ex jugador de baloncesto y presidente de Special Olympics Catalunya, ha conducido el acto en el que no ha faltado la música del cuarteto «Metropolitan Union». Asistieron caras conocidas, como Lucía Caram, Mingo Ràfols, Elias Torrecillas, María Garrido y la política Pilar Calvo y también personas clave en el sector de la restauración, como Ada Parellada (Semproniana), Alfred Romagosa (Fermí Puig), Rosa Esteva (Mordisco), Lito Baldovinos (Grupo La Confitería), Santi Colominas y Sandra Baliarda (Toc Mar) y Olga e Isatay Bekesheva (Reñé).
KRIPTA fue el primer Cava que en 1978 elaboró Agustí Torelló Mata en su bodega particular de Can Rossell de la Serra, después de más de veinte años de trabajo como enólogo en varias bodegas.
En 1986, Agustí Torelló Mata inauguró su propia cava en su viñedo de las afueras de Sant Sadurní y comienzó a elaborar los Cavas que durante 30 años se han presentado con su nombre: AGUSTÍ TORELLÓ MATA.
Con la 3ª generación incorporada en la empresa, la nueva imagen es un retorno a los orígenes, identificando la bodega con el nombre de su cava más emblemático y afrontando así los retos de una etapa de consolidación del mercado nacional y expansión internacional. En la fiesta estaba toda la familia: los fundadores Agustí Torelló y Mata y Carmen Sibill; los hermanos Gemma y Àlex Torelló y los nietos Sofia y Marc.
Àlex Torelló, el enólogo de la familia que desde los veinte años está junto al padre, nos dice «lo que hacemos ahora no es un cambio, sino visibilizar lo que somos, elaboradores identificados con las tierras del Penedès y con sus variedades autóctonas como único referente de identidad propia del territorio».
Para Gemma Torelló, directora ejecutiva y de exportación: «La gran obra del padre y su gran orgullo es Kripta. Identificarnos con este nombre es cerrar el círculo y volver a los orígenes. Para el padre no hay mejor homenaje que este. De hecho, Celler Kripta es su última gran genialidad».
Con este nuevo espíritu, el Celler recupera el vínculo con la música que venía de la Orquesta Els Escolans de Sant Sadurní de la que el padre de Agustí fue el último director, y presenta la primera temporada musical ´10×10´ con 10 actuaciones que se realizarán en las cavas durante 10 meses con un programa preparado por Esteve Nabona, durante muchos años director del Cor Jove del Orfeó Català.
Todos los cavas -hoy Celler Kripta- son de Guarda Superior, ecológicos, procedentes de viñedos del Penedès que se cosechan a mano y se vinifican en la propiedad. Las crianzas de estos Reserva y Gran Reserva, presentes en toda la geografía española y en los mercados de tres continentes, van desde los tres años el Cava más joven, hasta los más de diez años de las Grandes Añadas.
Las espléndidas valoraciones que de todos sus cavas han hecho las Guias Gourmet y Peñín 2024, con puntuaciones que alcanzan los 96 y 98 puntos, son la mejor presentación para encarar esta nueva etapa del CELLER KRIPTA como bodega de referencia.
| Sergi Grimau presentó en Casa Seat el acto para celebrar 45 años de historia de Agustí Torelló Mata y la nueva imagen de la bodega con las tres generaciones de la familia BRINDIS POR EL CELLER KRIPTA Asistieron, entre otros, Lucía Caram, los actores Mingo Ràfols, Elias Torrecillas y María Garrido, la política Pilar Calvo y representantes del mundo de la gastronomía en una fiesta con 150 invitados La Barcelona Wine Week (BWW) ha sido el escenario en el que AGUSTÍ TORELLÓ MATA vuelve a sus orígenes después de 45 años de historia y presenta CELLER KRIPTA como nuevo nombre y nueva imagen corporativa de la empresa y de todos sus cavas. A la presentación de esta nueva etapa, que tuvo lugar la noche del lunes en CASA SEAT, han asistido más de 150 gastrónomos, periodistas y restauradores. Sergi Grimau, ex jugador de baloncesto y presidente de Special Olympics Catalunya, ha conducido el acto en el que no ha faltado la música del cuarteto «Metropolitan Union». Asistieron caras conocidas, como Lucía Caram, Mingo Ràfols, Elias Torrecillas, María Garrido y la política Pilar Calvo y también personas clave en el sector de la restauración, como Ada Parellada (Semproniana), Alfred Romagosa (Fermí Puig), Rosa Esteva (Mordisco), Lito Baldovinos (Grupo La Confitería), Santi Colominas y Sandra Baliarda (Toc Mar) y Olga e Isatay Bekesheva (Reñé). KRIPTA fue el primer Cava que en 1978 elaboró Agustí Torelló Mata en su bodega particular de Can Rossell de la Serra, después de más de veinte años de trabajo como enólogo en varias bodegas. Con la 3ª generación incorporada en la empresa, la nueva imagen es un retorno a los orígenes, identificando la bodega con el nombre de su cava más emblemático y afrontando así los retos de una etapa de consolidación del mercado nacional y expansión internacional. En la fiesta estaba toda la familia: los fundadores Agustí Torelló y Mata y Carmen Sibill; los hermanos Gemma y Àlex Torelló y los nietos Sofia y Marc. Àlex Torelló, el enólogo de la familia que desde los veinte años está junto al padre, nos dice «lo que hacemos ahora no es un cambio, sino visibilizar lo que somos, elaboradores identificados con las tierras del Penedès y con sus variedades autóctonas como único referente de identidad propia del territorio». Para Gemma Torelló, directora ejecutiva y de exportación: «La gran obra del padre y su gran orgullo es Kripta. Identificarnos con este nombre es cerrar el círculo y volver a los orígenes. Para el padre no hay mejor homenaje que este. De hecho, Celler Kripta es su última gran genialidad». Con este nuevo espíritu, el Celler recupera el vínculo con la música que venía de la Orquesta Els Escolans de Sant Sadurní de la que el padre de Agustí fue el último director, y presenta la primera temporada musical ´10×10´ con 10 actuaciones que se realizarán en las cavas durante 10 meses con un programa preparado por Esteve Nabona, durante muchos años director del Cor Jove del Orfeó Català. Todos los cavas -hoy Celler Kripta- son de Guarda Superior, ecológicos, procedentes de viñedos del Penedès que se cosechan a mano y se vinifican en la propiedad. Las crianzas de estos Reserva y Gran Reserva, presentes en toda la geografía española y en los mercados de tres continentes, van desde los tres años el Cava más joven, hasta los más de diez años de las Grandes Añadas. Las espléndidas valoraciones que de todos sus cavas han hecho las Guias Gourmet y Peñín 2024, con puntuaciones que alcanzan los 96 y 98 puntos, son la mejor presentación para encarar esta nueva etapa del CELLER KRIPTA como bodega de referencia. | |