El reconocido fundador de la coctelería Paradiso, Giacomo Giannotti, se complace en anunciar la cuarta edición del “Paradiso Sustainability Summit”, que tendrá lugar el próximo domingo 30 de marzo de 2025 en Palo Alto, Barcelona, en colaboración con Ketel One. Este festival único reunirá a los más destacados pioneros de la industria coctelera a nivel mundial. La celebración e intercambio de conocimientos no solo incluirá seminarios y clases magistrales, sino que también se complementará con un festival público de cócteles, donde se exhibirán algunas de las mejores marcas, bares y cócteles del mundo. En este evento, se espera una destacada participación de nombres influyentes de la coctelería global, todos comprometidos con crear un impacto positivo a través de la sostenibilidad. “El Paradiso Sustainability Summit busca impulsar un cambio significativo tanto a nivel local como en la comunidad global. Me entusiasma poder reunir a las mentes más innovadoras del sector para compartir su conocimiento sobre prácticas sostenibles,” afirma Giacomo Giannotti. En la edición de 2024, el evento atrajo a más de 1.500 asistentes y ofreció más de 24 horas de programación centrada en la sostenibilidad, con la participación de varios locales incluidos en la prestigiosa lista de The World’s 50 Best Bars, tales como Himkok, Tres Monos y Alquímico, junto con icónicos bares de Barcelona como Creps Al Born y Dr. Stravinsky. Además, para esta edición, Ketel One Vodka se unirá a Paradiso y a 30 bares de Barcelona para ofrecer Espresso Martinis. **Sobre Paradiso:** Inaugurado en 2015 en una ubicación inusual detrás de una puerta de una tienda de pastrami, Paradiso ha ganado reputación como una de las mejores coctelerías del mundo. Con un enfoque en la creatividad y la innovación, su última carta de cócteles, que explora “Los Misterios del Universo”, ofrece una experiencia inolvidable a través de sabores audaces y presentaciones extraordinarias. Paradiso se ubica actualmente en el número 10 de la lista The World’s 50 Best Bars 2024 y fue reconocido como The World’s Best Bar en 2022. **Sobre Giacomo Giannotti:** Originario de Toscana, Giacomo llegó a Barcelona en 2012 y ha trabajado en renombrados hoteles antes de abrir Paradiso. Su pasión por la coctelería lo ha llevado a expandir su marca con nuevos proyectos, incluyendo Galileo y Monk, además de internacionalizar su concepto con aperturas en Dubai e Ibiza. **Sobre Grup Confiteria:** Fundado en 2014 con el objetivo de rescatar y preservar el patrimonio gastronómico de Barcelona, Grup Confitería cuenta con un equipo dedicado a revitalizar establecimientos históricos y ha creado una sólida reputación a nivel internacional. **Para más información:** – **Dirección:** Carrer de Rera Palau, 4, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Spain – **Sitio web:** www.paradiso.cat – **Instagram:** @paradiso_barcelona ¡No te pierdas la oportunidad de formar parte de este evento inspirador y contribuye al futuro sostenible de la coctelería! | |
**Paradiso Sustainability Summit: Un Encuentro Global de Innovación en Coctelería y Sostenibilidad en Barcelona**que tendrá lugar el próximo domingo 30 de marzo de 2025 en Palo Alto, Barcelona.
