Mercats Paral·lels Dissabte 28 d’abril

31081551_798223310369206_6929083547222215315_n
Dissabte 28 d’abril
10h – 23h
Parc de les 3 Xemeneies, Poble-sec

Una col·laboració entre Eat Street & El Mercat de La Terra
El concepto

Productors i xefs treballant braç a braç  Street food internacional amb producte ecològic • Opció de compra directa dels productors • DJs all day long animant la street festa amb graffiti i tres xemeneies de fons

Braç a braç 
La colaboración es clave. Aquí algunos ejemplos: 

Una hamburguesa china (肉夹馍) de EsChina Space, carne de cerdo cocida a fuego lento con verduras de El Tros d’Ordal • Un bun de cerdo crujiente con queso cremoso de vaca de Formatges del Pujol-Orra, obra de La Porca • Un helado de pistacho catalán de Les Garrigues by Paral·lelo Gelato

MORE COLLABS & FULL MENU

Aquí la lista de todos los chefs y productores que participan este sábado

 CHEFS • PRODUCTORES