| Sábado 10 de septiembre en la coctelería Gebre, ubicada en el hotel de cinco estrellas InterContinental Barcelona Lucas Groglio, fundador de Coctelería Consciente, hace un “takeover” durante un día del exclusivo bar Gebre El sábado 10 de septiembre Lucas Groglio, reconocido en el Reino Unido como Bartender del Año (2021) por la International Wine & Spirits Competition (IWSC), y fundador de Coctelería Consciente, proyecto ganador en la categoría ̈Green Project ̈ de los Sustainability Spirit Awards 2020, se pondrá al frente de la coctelería Gebre, de InterContinental Barcelona, deleitando a los asistentes con un abanico de cócteles creativos, siguiendo su filosofía de coctelería sostenible y saludable.El “take over” de Lucas Groglio se celebra en el marco de la presentación de la colaboración de la coctelería Gebre y MAPPA, una propuesta de transformación innovadora en el sector de las bebidas que pretende potenciar un consumo consciente y responsable. Este proyecto es el primer MAPPA interactivo que geolocaliza bares, coctelerías, hoteles, bodegas, destilados y afines que apuestan por la sostenibilidad en el sector, con el objetivo de conseguir una transformación innovadora en el sector. Con la adhesión de Gebre, liderado por George Restrepo y Roger Rueda, a esta propuesta, la exclusiva coctelería del InterContinental Barcelona se posiciona en el camino hacia una hostelería sostenible e integral, demostrando, una vez más, que un nuevo futuro para la coctelería y el mundo es posible. | |