Del 8 al 9 de marzo, el Poble Espanyol de Barcelona acoge la tercera edición del San Miguel GastroFest Km0. Este festival celebra lo mejor de la gastronomía catalana, centrando su atención en los productos locales y de proximidad, destacando aquellos que cuentan con Denominación de Origen (DOP) e Indicación de Origen Protegidas (IGP), todos ellos maridados con cervezas San Miguel.  Los asistentes podrán deleitarse con un total de 22 propuestas gastronómicas. con ingredientes frescos y sostenibles que incluyen tanto recetas tradicionales como innovaciones vanguardistas, podremos degustar así los platos de Casa Xica (Barcelona), Cuc Bar by El Sisè (Lleida), El Pòsit (Cambrils), El xef de l’Arcà (Tremp), Fran López (Barcelona · Xerta –Terres de l’Ebre–), Gran Mercat Hotel Alfa (Barcelona · Baix Llobregat), L’Hac Restaurant (Vilanova i la Geltrú), Les Nenes (Canet de Mar · Barcelona), Osaka Bang (Barcelona), Specials! · Arnau París (Barcelona) y Xin Vic Gastrobar (Vic). Actividades para Todos los Gustos San Miguel GastroFest Km0 no solo se trata de gastronomía. Durante el fin de semana, los asistentes podrán participar en diversas actividades, desde talleres de degustación y showcookings con destacados chefs, los Hermanos Torres (3* Michelin), Carlota Claver (La Gormanda), Fran López (Villa Retiro –1 * Michelin–, i Xerta), Arnau París (Ganador de Masterchef 9, Cuines 3cat, Molí laVansa, Specials), Pep Moreno (Deliranto, 1* Michelín) o Susana Aragón. Un Compromiso con la Sostenibilidad En este contexto de celebración, San Miguel GastroFest también se erige como un referente en cuanto a sostenibilidad. Organizado por PLEISURE Events & Communication y la Associació de Gastronomia i Turisme (AGT), el festival apuesta por el producto local y la conservación del territorio. El festival se llevará a cabo el sábado 8 de marzo de 12 a 24 h y el domingo 9 de marzo de 12 a 22 h. Las entradas están disponibles a partir de 6€ e incluyen una consumición. Los tickets para la Gran Calçotada están disponibles desde 25€. Toda la programación y comprar entradas a través del sitio web www.gastrofest.cat. | |