INDEPENDENT BARCELONA COFFEE FESTIVAL
Segunda edición del festival que divulga la cultura del café de especialidad.
Tras el éxito de la primera edición celebrada el año pasado, vuelve IBCF en una segunda edición que quiere consolidar el evento como punto de encuentro de la comunidad del café de especialidad en España.
INDEPENDENT BARCELONA COFFFEE FESTIVAL 5/6 Mayo– Espacio 88
Los días 5 y 6 de mayo vuelve Independent Barcelona Coffee Festival, un festival que divulga la cultura del café de especialidad en Barcelona. La iniciativa surgida hace un año de la unión de All Those, Nømad Coffee,Right Side Coffee, Satan’s Coffee Corner y Skye Coffee Co. vuelve este 2017 con más fuerza y contenido que la exitosa primera edición. El evento, único de este tipo en la ciudad, contará con la participación de las cafeterías y tostadores que apuestan por el café de especialidad en Barcelona y en más ciudades del resto de España, así como de varios invitados de Europa.
Otra de las grandes novedades de esta edición es la apuesta por una jornada destinada exclusivamente a profesionales vinculados a la industria del café de especialidad . El viernes 5 de mayo el festival tiene programadas todo tipo de actividades, charlas y talleres dirigidos a dueños de cafeterías, baristas, tostadores y entusiastas con un alto interés en el café y que quieran profundizar más en
algunos temas como pueden ser cómo afecta el grado de molienda del café a la extracción, la importancia del agua o catas calibradas por algunos de los importadores de más reconocimiento a nivel mundial como Nordic Approach o 32cup.
El sábado 6 de mayo, coincidiendo con el Poblenou Open Day, se repetirá la exitosa fórmula del año pasado con un gran evento en Espacio 88 abierto a cualquier persona con curiosidad por este nuevo movimiento del café . Para ello, además de poder probar sin límite el café de los mejores tostadores de España durante todo el día, se han programado actividades que involucrarán a algunos de los principales actores de la escena gastronómica local de Barcelona como pueden ser chefs, sommeliers y productores. La jornada contará con música, comida, cerveza s artesanas, vinos naturales, cócteles a base de café y, por supuesto, café ninterrumpidamente durante todo el día
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Viernes 5 y sábado 6 de mayo 2017
Horario IBCF Espacio 88:
Viernes (jornada profesional):
de 9h a 20h + cena de networking
Sábado (accesible a todo el mundo): de 11h a 22h
Precio : Entrada libre el sábado 6 de mayo. Para pase profesional del viernes dirigirse directamente a la web de
IBCF – ibcoffeefestival.es