Embarcadero te ofrece la auténtica cocina mediterránea en primera línea de mar en Castelldefels. Embarcadero es un restaurante con identidad propia y una cocina con productos proximidad y de km0 procedentes del Parc Agrari del Baix Llobregat. El restaurante Embarcadero – perteneciente al Grupo Lancaster –, se ha convertido en un referente de la gastronomía mediterránea en Castelldefels. Conocido por su excelencia culinaria y su compromiso con la excelencia, Embarcadero elabora los mejores arroces de Castelldefels desde 1930, ofreciendo tradición y calidad. Embarcadero apuesta por la proximidad con productos frescos, locales y de temporada, creando unos arroces únicos, que combinan la tradición mediterránea con un toque innovador. Su selección de platos sorprende diariamente a los comensales por su sabor, presentación y originalidad, donde destacan sus arroces y pescados frescos de la lonja.  Cocina excepcional con productos de Proximidad y Km0. Embarcadero utiliza productos de máxima calidad que provienen del Parc Agrari del Baix Llobregat, un espacio natural protegido, ubicado en la provincia de Barcelona, que ofrece una amplia variedad de productos de kilómetro 0 con una calidad y sabor excepcional. Además, permite disfrutar del pescado más fresco, capturado en las costas catalanas y traído directamente a tu plato, déjate sorprender por su textura, sabor y calidad.  Un entorno incomparable. Embarcadero, ubicado en un enclave privilegiado y espectacular en primera línea de mar, en el interior del mítico Hotel Playafels; cuenta con un diseño elegante y moderno creando una atmósfera perfecta para disfrutar de la auténtica cocina mediterránea, con unas vistas inmejorables. Embarcadero te ofrece dos lugares perfectos para disfrutar; la sala principal con unos arcos originales del antiguo embarcadero – situado exactamente donde se encuentra el restaurante – con vistas al mar mediterráneo y una terraza que te trasladará a Formentera. Un legado culinario La historia del restaurante cuenta con un dato curioso que le añade un valor singular, ya que el reconocido cocinero Ferrán Adrià, aclamado chef con tres estrellas Michelin, comenzó su carrera culinaria como lavaplatos en el local que ahora ocupa Embarcadero. Un lugar con historia y tradición que se ha reinventado para ofrecer una experiencia gastronómica única.  D.O Arròs de Castelldefels Nueve chefs de Castelldefels han unido fuerzas para crear un plato único que represente la esencia de la población del Baix Llobregat: l’Arròs de Castelldefels. Más que un simple plato, se alza como un símbolo de unión y esfuerzo conjunto por parte de la comunidad gastronómica local. Su creación busca posicionar a Castelldefels como un destino culinario de referencia en la región, dotándolo de un sello propio y distintivo. Desde el pasado 24 de octubre, los amantes de la gastronomía pueden disfrutar de este plato en 14 restaurantes, los cuales se han sumado a esta iniciativa, obteniendo el sello de L’Arròs de Castelldefels, entre ellos: Embarcadero y CBC (Casanova Beach Club), pertenecientes al Grupo Lancaster.  Embarcadero, mucho más que un restaurante Embarcadero es mucho más que un restaurante. Es un espacio para disfrutar de la buena gastronomía, de la compañía y del entorno. Un lugar perfecto para celebrar momentos especiales – dispone de 4 salones privados con capacidad para 300 personas con vistas al mar – o simplemente para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable. Más información sobre el Grupo Lancaster: El Grupo Lancaster cuenta con una trayectoria consolidada de más de 20 años como referente en el mundo de la restauración en el Baix Llobregat, ofreciendo una experiencia gastronómica excepcional y en constante evolución para adaptarse a las últimas tendencias. Formado por 4 restaurantes permanentes, CBC y Embarcadero en Castelldefels, Lancaster en Gavá Platja y Mamut Beach Club en Viladecans. Con la llegada de los primeros rayos de sol, se incorporan los reconocidos chiringuitos La Xancla Xiringuito – Premio al Mejor Chiringuito del Baix Llobregat 2023 – y Carita Morena en Castelldefels y El Mosquito en La playa de la Murtra de Viladecans. El Grupo Lancaster se ha consolidado como el grupo de restauración de referencia en el Baix Llobregat. Más información sobre el Grupo Lancaster: El Grupo Lancaster cuenta con una trayectoria consolidada de más de 20 años como referente en el mundo de la restauración en el Baix Llobregat, ofreciendo una experiencia gastronómica excepcional y en constante evolución para adaptarse a las últimas tendencias. Formado por 4 restaurantes permanentes, CBC y Embarcadero en Castelldefels, Lancaster en Gavá Platja y Mamut Beach Club en Viladecans. Con la llegada de los primeros rayos de sol, se incorporan los reconocidos chiringuitos La Xancla Xiringuito – Premio al Mejor Chiringuito del Baix Llobregat 2023 – y Carita Morena en Castelldefels y El Mosquito en La playa de la Murtra de Viladecans, El Grupo Lancaster se ha consolidado como el grupo de restauración de referencia en el Baix Llobregat. | |