| Back to the roots!
El 12 de mayo llega Eat Street Fumats & Friends a la Nau Bostik para rendir homenaje a las técnicas de conservación de alimentos de toda la vida:
- ¿Carne de reno ahumada? ¿Chucrut? ¿Olivas fermentadas? ¿Costillas ahumadas con madera de nogal? Un menú a base de fermentados, ahumados, encurtidos y todos sus primos.
- Vegan Fromagerie, expertos en la materia, para entender el mundo de los quesos elaborados con leche vegetal.
- Unos talleres para meter las manos en la masa.
- Y Diorama Jazzband & La Radio animando la cuchipanda.
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