Comença La Primavera del Cava amb un programa enoturístic de nivell
·
Durant el mes de maig, aquesta segona edició de La Primavera del Cava oferirà experiències úniques per promoure l’enoturisme al Penedès
· Onze cellers del Penedès s’agrupen per obrir les seves portes i proposar una primavera diferent entre vinyes
Aquest mes de maig ve carregat de noves activitats enoturístiques per donar la benvinguda a la primavera. Onze cellers elaboradors de cava s’han unit, sota la coordinació de l’Institut del Cava, per crear un programa ple d’activitats per a tots els públics. Els cellers que participen en aquesta segona edició de La Primavera del Cava estan ubicats al Penedès i pretenen impulsar l’enoturisme de la zona al mateix temps que celebrar l’arribada de la primavera i els primers brots de les vinyes. Els cellers que ofereixen activitats són: Agustí Torelló Mata, Vins El Cep, Codorníu, Vilarnau, Freixenet, Torelló, Giró Ribot, Sumarroca, Juvé & Camps, Segura Viudas i Llopart.
El programa, creat per a l’ocasió, està format per propostes singulars i diferents: sobrevolar les vinyes en globus aerostàtic, observar la biodiversitat que amaga el Penedès, recórrer els camins amb bicicletes elèctriques, participar en una caminada solidària per veure la brotació dels ceps, aprendre a elaborar còctels amb cava, anar a la recerca d’orquídies o fer una cata de flors i cava per descobrir la gastrobotànica. Aquestes propostes pretenen arribar a tot tipus de públics: podem trobar des d’activitats per fer en parella fins a experiències per viure en família o en grups d’amics.
Per completar l’experiència, aquells que ho desitgin podran allotjar-se en singulars masies o provar els menús de La Primavera del Cava que un grup de restaurants de la zona han creat per a l’ocasió amb productes locals i de temporada maridats amb grans caves.
Per a consultar les activitats i comprar les entrades: www.laprimaveradelcava.com
Llistat d’activitats de La Primavera del Cava 2018:
Freixenet
4 i 11 de Maig, 19:00h
Cava & Sinestèsia! L’experiència de percebre. Un viatge sorprenent entre diferents camps sensorials amb el cava com a protagonista. Escoltarem amb el gust, mirarem amb l’oïda, tocarem amb l’olfacte, ensumarem amb la vista i degustarem amb el tacte! En aquest viatge coneixerem la història de la marca i el procés d’elaboració dels caves. També hi haurà una degustació de 4 Cuvées de Prestige acompanyada d’un aperitiu molt especial.
Juvé & Camps
5 de Maig, 10:00h
La Primavera del Cava sobre rodes. Per celebrar la primavera, farem un recorregut amb bicicleta elèctrica per les propietats de Juvé & Camps per conèixer de primera mà els diferents processos que garanteixen la màxima qualitat dels nostres vins i caves. Al llarg del camí hi haurà un bon esmorzar i vins i caves de la casa.
Codorníu
6 i 27 de Maig, 11:00h
Codorníu amb Anna Sweeet. En honor a l’Anna, l’any 1983 Codorníu va elaborar el primer cava amb raïm chardonnay. Ara han llançat el nou Anna Sweet, cava dolç ideal per a l’elaboració de cocktails. De la mà del nou cava Anna Sweet, Codorníu proposa sorprendre amb un deliciós cocktail maridat amb productes de la zona, procedents d’uns dels pastissers més antics de Sant Sadurní. Una activitat refrescant ara que arriba el bon temps.
Segura Viudas
6 de Maig, 10:00h
Las orquídies del Cava. Si voleu conèixer on estan les orquídies al Penedès, aquesta és la vostra activitat. Començarem el matí amb un bon esmorzar de pagès a la vinya amb productes de temporada i proximitat per agafar energies per a la caminada naturalista. Tot seguit recorrerem el paisatge de l’Heretat Segura Viudas amb el nostre especialista per conèixer les diverses espècies de flors que hi floreixen. Finalitzarem la jornada amb un tast de cava.
Giró Ribot
12 de Maig, 17:00h
CavaCursa. La Cavacursa és una carrera de 10km que té lloc dins del municipi de Santa Fe del Penedès, en un entorn rural rodejat de vinyes. Es podrà participar en dues modalitats: Carrera de 10 Km i caminada de 10 Km. Al finalitzar tots els participants rebran un obsequi i un entrepà de botifarra a la brasa. Seguidament es farà un sorteig de premis entre tots els participants.
Torelló
13 de Maig, 10:00h
Biodiversitat i bombolles. Esmorzarem, passejarem per la Finca Can Martí on coneixerem els ceps i les oliveres centenàries que conviuen amb 10 tipus de mamífers i amb més de 50 espècies d’aus, amfibis i rèptils. Aprendrem el cicle vegetatiu de la viña, visitarem el celler i prendrem l’aperitiu acompanyat de diferents caves i petites delicatessen gastronòmiques.
Vilarnau
13 de Maig, 10:00h
Tast de flors i Cava. Una cita única per descobrir la flora i la fauna del Penedès de la mà d’un expert en gastrobotànica. L’activitat s’iniciarà recollint flors silvestres en els boscos i vinyes del celler. Després tindrà lloc una visita a les Caves Vilarnau i es realitzarà un tast d’harmonies degustant cuina botànica.
Agustí Torelló Mata
13 de Maig, 11:00h
Primavera Vegana. Una experiència dirigida a tots aquells que tenen sensibilitat per la Cultura de la Salut i volen gaudir de la Cuina i el Cava vegà. Una experiència diferent i saludable. Visitarem el celler i les caves, farem una passejada entre vinyes per arribar a un lloc molt especial on provarem un còctel amb Cava. Després coneixerem la cuina vegetariana i vegana i el xef ens prepararà un menú que maridarem amb els nostres vins i caves amb Certificació Vegana.
Llopart
20 de Maig, 7:00h
Viu la brotació de les vinyes a vista d’ocell. Una cita única. Sobrevolarem la plana del Penedès amb globus aerostàtic i descobrirem l’emplaçament privilegiat de les nostres vinyes. Ens enlairarem amb un globus per gaudir del magnífic espectacle de les vinyes de primavera. Tot seguit tornarem amb cotxes 4×4 des del punt on aterrem per compartir un esmorzar de pagès al nostre jardí de les oliveres. Finalitzarem l’activitat amb la visualtizació i entrega de fotografies i certificat de vol.
Sumarroca
20 de Maig, 11:00h
Tast a la vinya: 5 parcel·les = 5 tastos. Sumarroca ens convida a fer un tast en moviment. Sortirem des de la nostra finca Sumarroca, Monistrol d’Anoia fins a l’església romànica de Santa Creu de Creixà. Caminant entre vinyes veurem la brotació i explicarem temes sobre la vinya i el seu cicle natural. A cada parcel·la provarem els vins o caves que s’han elaborat amb la varietat allà plantada. Mentre els nens estaran amb els monitors fent jocs a la vinya.
Vins el Cep
26 de Maig, 10:00h
2ª CEP Passes Solidàries – Caminada entre vinyes. En companyia de familiars i amics recorrerem a peu 6,3 km per les nostres contrades. Experts ens explicaran la fauna, la flora i els treballs a la vinya. Tot plegat acabarà amb un esmorzar gastronòmic entre vinyes ofert pel xef Oriol Llavina del restaurant El Cigró d’Or. Aquesta experiència es transformarà en suport pel Sant Joan de Déu Pedriatic Cancer Centre-Barcelona. El 50% de tot el que es recapti serà per la donació.