XXIII MOSTRA DE CAVES I GASTRONOMIA
Tens ganes de divertir-te, de viure experiències, sensacions noves… Doncs prepara’t, copa en mà, perquè ben aviat podràs viure Sant Sadurní d’Anoia al màxim!
S’acosta el CAVATAST!
Per anar fent boca, t’avancem que estem preparant activitats molt seductores juntament amb alguns expositors i col·laboradors perquè puguis degustar alguns dels millors productes de la nostra terra, descobrir-ne els secrets de l’elaboració, conèixer en persona els experts elaboradors i la vila de Sant Sadurní d’Anoia, els seus racons, els seus comerços, la seva gent… Els dies 4, 5 i 6 d’octubre vine a TASTAR el CAVA a la seva capital, t’hi esperem!!!
HORARIS
| Divendres 4 d’octubre: | de 19h a 23h |
| Dissabte 5 d’octubre: | d’11h a 23h |
| Diumenge 6 d’octubre: | d’11h a 21h |
TIQUETS I PREUS
| Tast de cava i gastronomia: | 6 € (4 tiquets) |
| Copa tècnica Riedel: | 5 € (compra) |
| 3 € (lloguer) | |
| Activitat de tast: | 10 € (1 activitat) |
| Celler de La Fassina |
Venda de les activitats de tast en línia (1 € de despeses de gestió) Els tiquets de degustació de cava i gastronomia i la copa oficial els podràs adquirir anticipadament a l’Oficina de Turisme des del 25 de setembre i fins al 4 d’octubre.
LES CAVES DE LA MOSTRA
| Adernats · Catedral del Vi | Fonpinet | Perelada |
| Agustí Torelló Mata | Freixenet | Pere Ventura |
| Alsina & Sardà | Jaume Giró i Giró | Rimarts |
| Antonio Mascaró | Juvé & Camps | Sumarroca |
| Canals & Munné | Maset | Torrens Moliner |
| Celler Vell | Molí Parellada | Varias |
| Cellers Carol Vallès | Muscàndia | Vilarnau |
| Covides Vinyes · Cellers | Naveran | Vins El Cep |
| Família Pedregosa Castelo | Oliver Viticultors |
LA GASTRONOMIA
| Ca l’Arseni | El Centre restaurant |
| Cal Blay restaurant | Hotel Fonda Neus |
| Cansaladeria Rovira | Simón Coll Xocolaters |
| Carafí Pastissers | Taps de Suro restaurant |
ALTRES EXPOSITORS
| Ajuntament de Zegama, poble agermanat |
| Diputació de Barcelona |
| Enoturisme Penedès |
ACTIVITATS
NIT DELS MÀGNUMS, GRANS CAVES I GASTRONOMIA
Dimecres 25 de setembre, de 20h a 22
La prèvia del Cavatast El Cavatast s’estrena amb la nit dels màgnums, grans caves i gastronomia, en què presentarà les seves novetats en un format obert al públic per oferir en exclusiva els sabors dels caves i la gastronomia dels expositors de la mostra. En un ambient distès i festiu, la presentació del Cavatast oferirà als assistents l’oportunitat de tastar grans caves de qualitat, així com una selecta oferta gastronòmica.
ACTIVITATS AL CELLER DE LA FASSINA
Divendres 4 d’octubre
♥ 23.00h Maridatge musical amb Very Special Trio i col·laboració de Rita Payés Roger Mas al teclat, Horacio Fumero al contrabaix, Valentí Querol a la bateria i Rita Payés al trombó i veu. Composicions del Songbook americà adaptades especialment per a l’ocasió maridades amb els caves de Muscàndia, Oliver Viticultors, Sumarroca i Vilarnau.
Dissabte 5 d’octubre
♥ 11.30h Freixenet & Riedel Experience Com influeix sensorialment la copa en el gaudi d´un bon cava? Descobreix-ho tastant 3 caves Cuvée de Prestige Freixenet en 3 copes Riedel diferents. Et sorprendrà!
♥ 13.00h Tastets de cuina catalana al cava de l’Hotel Fonda Neus Els fogons de la Fonda comencen a fer bullir l´olla al 1929. Tres generacions després, la seva cuina es modernitza introduint el cava. Fes un tast dels seus plats acompanyats del cava artesà elaborat a la masia familiar i del delicat i exclusiu Freixenet Trepat Rosat.
♥ 17.00h Adernats · Tast de cava centenari amb delícies del Forn de Nulles Tasta els reconeguts caves de la Catedral del vi de Nulles, joia modernista de 1917. Caves amb història centenària maridats amb delícies artesanes del Forn de Nulles. El gust d´un poble que escriu amb vi la seva història. El gust del sud de la DO Cava.
♥ 18.30h Consell Regulador del Cava · Tast de luxe: DOP Cava & Fumats Els amants del cava i de la bona taula podran gaudir d’una exquisida degustació de diferents talls i textures de fumats Martiko, filet de salmó fumat noruec, bacallà fumat nòrdic i salmó salvatge d’Alaska, maridats amb una selecció de deliciosos caves.
Diumenge 6 d’octubre
♥ 11.30h Maridatge de caves premium Cellers Carol Vallès amb formatges de petits elaboradors Carol Vallès aposta per combinar els seus millors caves amb formatges que comparteixen la mateixa filosofia que el seu celler: innovadors, elaboració artesana i de gran qualitat.
♥ 13.00h Vilarnau triple XXX: Xocolata, saxo i sexe Una combinació de Cava, Xocolata de Simón Coll, música de saxo i un relat eròtic. Atreveix-te!
♥ 17.00h Tast de grans reserves Agustí Torelló Mata Kripta 2010, Magnum Gran Reserva 2013 i Brut Nature 2013. Gaudeix del Kripta, un mite en el món del cava, i alhora aprèn a diferenciar els matisos i les diferències entre aquests grans caves de llarguíssima criança.
♥ 18.30h Tast de soleres de vi ranci de cava Jaume Giró i Giró Sigues el primer a descobrir el vi ranci de cava! En primícia, un nou vi en el món del cava. Tast de soleres diferents. De la tradició a la modernitat.
lloc: La Fassina de Can Guineu, c. Hospital, 23 · Preu: 10 €, places limitades · Informació: 93 891 31 88, turisme@santsadurni.cat
ACTIVITATS INFANTILS
Dissabte 5 i diumenge 6 d’octubre
12h Taller de cava galetes Pinta i decora les teves galetes. Vols endur-te les postres del dissabte? Vine a decorar les galetes del Cavatast. Pintarem galetes amb la forma d’una ampolla, un raïm i un tap de suro. *Galetes aptes per a celíacs, diabètics i infants intolerants a la lactosa i altres al·lèrgens
Dissabte 5 d’octubre
17h Taller de cava llums Vols tenir la llum més original de tot el Cavatast? Amb una caixa de cartró d’ampolla de cava, una llum i molta imaginació et podràs construir la teva pròpia llum.
Lloc: CIC Fassina, c. Hospital, 23 · Preu: 7 €, places limitades ·
Informació i reserves: 93 891 31 88, turisme@santsadurni.cat
Tallers infantils adreçats a nens i nenes a partir de 3 anys. Activitats conduïdes per Fem Vinya.
MÚSICA EN VIU
Dissabte 5 d’octubre 23.30h
Cavatast amb Dalton Bang Continua gaudint del Cavatast amb Els Dalton Bang, músics amb un únic objectiu: fer-te viure la festa sense precedents. T’espera una nit plena de balls, gresca, i sobretot, de bona música, des dels hits dels anys 70 fins als més actuals.
lloc: Pl. Ajuntament · Preu: Gratuït · Organitza: Ajuntament de Sant Sadurní d’Anoia
ALTRES ACTIVITATS
♥ Visita el CIC Fassina Centre d’Interpretació del Cava
Divendres 4, dissabte 5 i diumenge 6 d’octubre, a les 10.30h, 11.30h, 12.30h, 16.30h i 17.30h Vine a descobrir els secrets que amaga el cava amb un recorregut audiovisual i experiencial on t’explicaran moltes curiositats de la beguda més emblemàtica del nostre territori. Visita guiada i tast de cava.
Lloc: CIC Fassina, c. Hospital, 23 · Preu: 3 €, places limitades · Informació i reserves: 93 891 31 88, turisme@santsadurni.cat
♥ Escape Room «El millor cava del món» Dissabte 5 d’octubre, a les 21h, 21.30h i 22h Saps qui és Mike Stoneford? Saps què ve a fer a la Fassina de Can Guineu? Descobreix l’enigma que s’amaga darrera el personatge, fent d’investigador.
Lloc: CIC Fassina, c. Hospital, 23 · Preu: 6 €, places limitades · Informació i reserves: 93 891 31 88, turisme@santsadurni.cat
♥ Espai Xocolata Simón Coll Dissabte 5 i diumenge 6 d’octubre A Simón Coll som xocolaters des de 1840. Portem més de 175 anys elaborant les nostres xocolates des de la fava de cacau. Vine a descobrir la nostra història i gaudeix de visites guiades amb tast de xocolata a cada hora, i de la nostra botiga de xocolata on podràs trobar tots els nostres productes, gaudir dels punts de degustació de xocolata i descobrir les noves rajoles.
Lloc: Simón Coll Xocolaters, c. Sant Pere, 37 · Informació i reserves: 93 891 10 95,
♥ XX Mostra d’artesans Divendres 4 d’octubre, de 18h a 22h, dissabte 5 d’octubre, de 10h a 22h, diumenge 6 d’octubre, de 10h a 21h Parades de productes artesans i creacions úniques en ceràmica, teixit, argent, bronze, pell, fusta, pintura… Demostració d’oficis, tallers artesans i atraccions infantils.
Lloc: Rambla de la Generalitat, entre c. Barcelona i c. Tarragona · Organitza: Som Sant Sadurní, http://www.somsantsadurni.com/
♥ Descobreix el Sant Sadurní anecdòtic Dissabte 5 i diumenge 6 d’octubre, a les 11h Vine amb nosaltres a fer un viatge al llarg del temps per descobrir un poble, els seus personatges, les seves anècdotes i llegendes. T´ensenyem Sant Sadurní d´una manera diferent. No et perdis aquesta oportunitat.
Lloc: CIC Fassina, c. Hospital, 23 · Preu: 8 €, places limitades · Informació i reserves: 608 787 299, info@gustaterra.com · Organitza: Gust a Terra
♥ Visita a l’església i al campanar de Sant Sadurní Dissabte 5 d’octubre, a les 12.30h Visita per descobrir un dels edificis més antics de Sant Sadurní amb orígens al segle XI. La visita finalitza al campanar gòtic, amb una copa de cava i una visió panoràmica de Sant Sadurní i el seu entorn.
Lloc: Pl. Doctor Salvans (pl. Església) · Preu: 6 €, places limitades · Informació i reserves: 606 889 257, visites@descobrirpenedes.com · Organitza: Descobrir Penedès
♥ Cava Shopping Day Diumenge 6 d’octubre, d’11 h a 20 h Jornada de botigues obertes amb promocions i descomptes a les botigues adherides i les carpes del Cava Shopping Day al carrer Montserrat. Animació amb duets musicals al carrer Montserrat. Dansa i swing al matí i concert musical i desfilada, a la tarda, a la plaça de l’Ajuntament.
Informació: http://www.somsantsadurni.com/· Organitza: Som Sant Sadurní
♥ Biblioteques amb DO durant el Cavatast
Diumenge 6 d’octubre a les 12 h Maridatge literari amb la col·lecció Envinats de Vibop edicions, plaquetes que vinculen vi i cultura. Amb el dissenyador gràfic Enric Satué, autor de Vins, vinets i vinasses, la historiadora Cristina Armengol, autora de A la taula amb Eiximenis. Com beure i menjar a l’Edat Mitjana, i l’editora Montserrat Serra.
Lloc: Biblioteca, pl. Primer Homenatge a la Vellesa, 10 · Preu: Gratuït, places limitades · Informació i reserves: 93 891 20 33, biblioteca@santsadurni.cat
♥ Exposicions a la biblioteca Matins de dimarts a dissabte, de 10h a 14h, tardes de dilluns a divendres, de 16h a 20.30h Al claustre, ‘Vitis’, aquarel·les d’Assun Savall. A les vitrines d’art, ‘Un tast de Fonpinet’.
Lloc: Biblioteca, pl. Primer Homenatge a la Vellesa, 10 · Preu: Gratuït · Organitza: Biblioteca Municipal Ramon Bosch d’Anoia · Col·labora: Cava Fonpinet
♥ Presentació del llibre Les llàgrimes del vi, per part de l’escriptora Carme Ripoll Diumenge 6 d’octubre, a les 11.15h
Lloc: Caves Canals & Munné, C-243a, km 0,5 · Preu: Gratuït · Informació i reserves: 93 891 03 18 · Organitza: Caves Canals & Munné
♥ Enoturisme Penedès Informació turística del Penedès: rutes, visites, experiències i photocall gratuït amb Polaroid de record del Cavatast 2019.
Lloc: Estand d’informació d’Enoturisme Penedès · Informació: https://www.enoturismepenedes.cat/es
♥ Jornada solidària de portes obertes a les caves del País del Cava Dissabte 12 d’octubre, de 10 h a 14 h Confraria del Cava Sant Sadurní
· Informació i reserves: 93 891 28 03 https://www.confrariacava.com/
♥ Botiga del Cavatast Divendres 4 d’octubre, de 19h a 23h, dissabte 5 d’octubre d’11h a 23h, diumenge 6 d’octubre d’11h a 21h
El lloc ideal per comprar els caves que podràs tastar al Cavatast! Botiga – carpa ubicada dins del mateix recinte firal
♥ Servei de bus llançadora Dissabte 5 i diumenge 6 d’octubre, sortides regulars durant l’horari de la fira. Recorregut des de l’estació de tren fins al Cavatast. Parades a l’estació de tren Renfe i al Cavatast, pl. Pont Romà.
SERVEI D’ATENCIÓ PER WHATSAPP
Resol els teus dubtes amb el nostres servei d’atenció per whatsapp: 670 203 179