| Como cada año, en el Born Street Food no faltarán a la cita los grandes clásicos del festival, como los increíbles arroces de pescado fresco de la Llotja de la Barceloneta del 1881 per Sagardi, las tapas creativas y de producto de Dani Rueda de Tapeo, los míticos tacos mexicanos del chef Joan Bagur de Oaxaca Cuina Mexicana, los mejores de la ciudad según dicen, la selección de quesos de Eva Vila de La Teca de Vila Viniteca, el pulled pork de Oriol Rovirade PORK… boig per tu cocinado durante horas en la misma plaza, o la clásica parrilla vasca de vaca vieja de los hermanos Viñaspre de Sagardi Cocineros Vascos, entre muchos otros. No te puedes perder tampoco el pescado fresco acabado de llevar de los barcos de la Cofradía de Pescadores de Barcelona o las propuestas del mítico 7 Portes. Debuta el nuevo restaurante de cocina japonesa Ikoya Izakaya, liderado por el chef Hideki Matsuhisa. Un gran festival gastronómico Parrillas, cazuelas, producto fresco y mucho show cooking configuran la gran fiesta gastronómica del Born. En el BORN Street Food podrás probar algunos de los mejores platos de los cocineros del Born, preparados al momento con productos de temporada de la mejor calidad. ¡Cocina en directo! Una cita obligada para aquellos que quieran volver a disfrutar de una ciudad festiva y, por supuesto, gourmet. Born Street Food se celebrará el viernes y sábado de 12 del mediodía a medianoche y el domingo hasta las 10 de la noche. Y, como siempre, los showcookings irán acompañados de música durante todo el día a cargo de diferentes djs locales. No te puedes perder el plan más gastronómico de Barcelona. APÚNTATE A pesar de celebrarse en un espacio con perímetro cerrado, no se debe reservar la entrada con antelación. Se podrá acceder al recinto viernes y sábado de 12h a 00h, y domingo de 12h a 22h. La entrada es gratuita, pero se pedirá una consumición mínima de 3 tickets. | |