Juvé & Camps refuerza su compromiso con la sumillería con el apoyo de la I Edición de los TOP 100 SOMMELIERS celebrada por primera vez en nuestro país. Estrechamente vinculada a la gastronomía desde sus inicios hace más de cien años, la Casa apuesta por poner en valor la figura del sumiller, tan necesaria para ambos sectores. Juvé & Camps, bodega familiar con más de 200 años de legado vitícola y más de un siglo elaborando vinos espumosos de largas crianzas se enorgullece en anunciar que será el patrocinador oficial de la I Edición de los Top 100 Sommeliers España 2024, celebrada por primera vez en nuestro país, aunque con una reconocida trayectoria en Reino Unido, cuyo fin es poner en valor la figura del sumiller, destacando su importancia tanto para el sector vinícola como para el gastronómico, y en pro de su mutuo enriquecimiento. La bodega da un paso más para reforzar su apoyo y compromiso con esta profesión que, además, reconoce como necesaria para difundir la cultura vitivinícola y vincularla a la riqueza gastronómica tanto de nuestro país como del resto del mundo. Meritxell Juvé, 4ª Generación Familiar & CEO, afirma que “es un inmenso honor para nuestra Casa, Juvé & Camps, poder patrocinar esta primera edición del Top 100 Sumilleres de España, mostrando asínuestro absoluto apoyo y agradecimiento por el enorme trabajo que realizan para resaltar todo lo que hay detrás de cada botella. Nuestros vinos espumosos tienen una crianza prolongada, de hasta 108 meses, por lo que su estilo es altamente gastronómico. Esto ha hecho que nuestros vínculos con la sumillería siempre hayan sido muy estrechos y necesarios. Sin ellos sería aún más complicado explicar la enorme versatilidad de nuestros vinos.” Las habilidades del sumiller son esenciales en una experiencia gastronómica, motivo por el cual esta clasificación valora más allá del perfil de cada participante o la extensión de su carta de vinos. Las dotes comunicativas, la empatía, la pericia o la capacidad de seducción y persuasión son también imprescindibles en la labor de este profesional y, por ello, el certamen tiene a su vez en cuenta una combinación de factores como las responsabilidades, la veteranía o los galardones obtenidos por cada uno de los participantes. Top 100 Sommeliers es la lista definitiva de profesionales del sector del vino y la hostelería que cuenta con más de 40 años de experiencia y reúne a los más brillantes expertos para seleccionar a los 100 mejores sumilleres. El evento, que celebró su última edición en mayo de 2023 en el Reino Unido, decidió asociarse, tras su éxito y popularidad, con el conocido sumiller español Agustín Trapero para llevar la iniciativa a España. Un panel de jueces formado por grandes expertos de renombre en el sector, los Master of Wine Pedro Ballesteros, Andreas Kuback y Almudena Alberca, así como la proclamada Mejor Sumiller del Mundo 2023, Valeria Gamper, y el propio Agustín Trapero, aportarán su experiencia para valorar a cada participante buscando los más altos estándares de calidad. Un sistema meritocrático que seleccionará a los 100 mejores sumilleres evaluando en profundidad sus conocimientos y profesionalidad. Los resultados se anunciarán en mayo de 2024. SOBRE JUVÉ & CAMPS Juvé & Camps es una bodega familiar con más de 200 años de legado vitícola, reconocida por la elaboración de vinos espumosos desde 1921 en la región del Penedès, y pionera en largas crianzas, de 36 a 108 meses, y el estilo brut nature. Actualmente dirigida por Meritxell Juvé, cuarta generación familiar, la bodega centenaria continua su camino fiel a sus raíces y adoptando una visión innovadora centrada en la calidad y la sostenibilidad. Fiel a sus raíces y adoptando una visión innovadora centrada en la calidad y la sostenibilidad. Desde hace más de 15 años, la bodega cultiva de forma ecológica, obteniendo la certificación en 2015, y practica una viticultura regenerativa para proteger el ecosistema y su biodiversidad. Juvé & Camps se caracteriza por utilizar únicamente mosto flor en la elaboración de sus vinos espumosos, su maestría en el ensamblaje, su capacidad para extraer la máxima expresión de cada variedad y sus vinos complejos, equilibrados y que mejoran con el envejecimiento en botella, siempre elegantes y profundamente conectados con el terroir. www.juveycamps.com SOBRE TOP 100 SOMMELIERS Top 100 Sommeliers es el concurso que busca a los mejores Sommeliers en activo del sector de la restauración. El equipo de la organización cuenta con más de 40 años de experiencia en el sector del vino y la restauración y ha desarrollado un criterio exhaustivo para seleccionar a los 100 mejores de su campo en un sistema único de puntos. Los participantes son evaluados según una variedad de criterios que incluyen su experiencia laboral, responsabilidades, calificaciones y reconocimientos. Top 100 sommeliers no evalúa solo del perfil individual ni de la extensión de su carta de vinos, sino una combinación de factores, incluyendo: • Veteranía en el sector • Responsabilidades, formación y gestion del día a día • Calificaciones, premios y logros • Educación, experiencia y preparación académica Nuestro panel de jueces garantiza rigor y transparencia. Se garantiza su valoración de cada sommelier individualmente. El enfoque democrático de este concurso anual se basa en el mérito y la profesionalidad de cada sumiller. Juvé & Camps: @juveycamps Top 100 Sommeliers: @top100sommeliers #sommelieredit #sommelierawards  | |