| Showcooking y degustación de arroces de autor en la terraza del Cotton House Hotel Se podrán degustar hasta 6 arroces diferentes que cada chef cocinará en directo, compartiendo los secretos de sus receta Horarios showcookings arroces Sábado 14 12h Arroz negro de capipota con emulsión marina. Chef Albert Campoy del Cotton House Hotel. 13h Arroz de costellón de cerdo de Palau con setas (ceps) y allioli de tomillo. Chef Jordi Llobet de L´Ó. 14h Rissoto mar y montaña con setas (gírgoles) gamba y pulpitos. Chef Adrià Viladomat 15h Chef Xavier Grau de El Tastet Domingo 15 12h Arroz con galeras con allioli de ajo negro, guisantes y alcachofas. Chef Carlota Claver de La Gormanda 14h Chef Xavier Franco de L’Artemisa y Diego Solier de La Clandestina El próximo fin de semana del 14 y 15 de marzo, la terraza del Cotton House Hotel será el escenario de la Algodonera Market Lab. Esta edición, será la única de la temporada primavera-verano y estará protagonizada por la gastronomía, además de, como siempre mucho color y nuevas tendencias que permitirán disfrutar del buen tiempo primaveral y desconectar del bullicio de la ciudad.  Esta edición de La Algodonera Market Lab contará una serie de showcookings especiales de la mano de distintos y distintas chefs, que ese fin de semana dejarán el mando de sus reconocidos restaurantes para mostrar en directo, en el Cotton House Hotel, la elaboración de diferentes recetas de arroces con el toque especial de cada chef. Los chefs que mostrarán cómo cocinan el arroz, darán algunos consejos y evidentemente, dejarán degustar el delicioso resultado final a los asistentes. Serán la chef Carlota Claver del restaurante La Gormanda, el chef Jordi Llobet de L’Ó, Adrià Viladomat, Xavier Grau de El Tastet el chef Xavier Franco de L’Artemisa, Diego Solier de La Clandestina y por supuesto, el anfitrión de la jornada, Albert Campoy de Batuar, restaurante del Cotton House Hotel. Además, y para poner la guinda a la gastronomía del fin de semana del 14 y 15 de marzo el Cotton House Hotel estrena una nueva barra de vermutería para abrir boca rodeados de diseño y artesanía, mientras el arroz «hace chup chup». Exposición en el Hall del Cotton House Hotel El hall del hotel presenta una muestra de glasillas de algodón crudo que muestran la primera fase del proceso creativo de autores como Cristóbal Balenciaga, Manuel Pertegaz, Nina Ricci y Pierre Balmain. Esta exposición es posible gracias al convenio de colaboración firmado entre el Cotton House Hotel y la fundació Antoni de Montpalau, para compartir las historias que prestigian Barcelona y su vínculo con el mundo de la moda.  Presentación The Alchemist Atelier en el Cotton House Hotel y tendencias en artesanía, diseño y decoración Los expositores de La Algodonera Market Lab destacan por su artesanía, originalidad y el mimo al detalle. Esta edición contará con la presencia de la firma The Alchemist Atelier  La firma, con tienda física en París presentará en exclusiva su innovador Scent Creator y ofrecerá dos sesiones de demostración, el sábado y el domingo a las 16h, para aquellos asistentes interesados en aprender a crear un perfume personalizado, eligiendo el porcentaje de las diferentes esencias y acordes hasta obtener un perfume único para cada uno. En cuanto a moda, los zapatos de piel hechos a mano para hombre y mujer de Jerelyn Creado, los exclusivos bolsos transformables ‘slow fashion’ de Sumi with soul y las gafas de sol y graduadas de Miller & Marc.  Los jardines embotellados, cuadros vivos y los muros verticales de Kokedamas Lucciana también formarán parte de esta edición de La Algodonera Market Lab. La firma Yama Malva traerá a esta edición sus bolsos cuidadosamente personalizados y artesanales. Por su parte Purificación Díaz presentará su joyería creativa y contemporánea diseñada desde la textura, la forma y el color y The Glass Apprentice mostrará sus creaciones en vidrio. La terraza del Cotton House Hotel volverá a ser este marzo el lugar ideal para pasar un fin de semana al aire libre, compartiendo momentos de placer, gastronomía, música, animación y el sabor de Estrella Damm. ¡ENTRA EN LAS REDES SOCIALES PARA ESTAR AL DÍA DE TODO!  EVENTO: Algodonera Market Lab FECHA: Sábado 14 y domingo 15 de marzo HORARIOS: de 12:00h a 19:30h LUGAR: Cotton House Hotel – Gran Vía de les Corts Catalanes, 670 con Roger de Llúria (Barcelona) ACCESO: Gratuito |