Passeig de Gourmets, el festival gastronómico de Passeig de Gràcia, regresa para celebrar su octava edición del 13 al 23 de marzo de 2025 Este evento se ha consolidado como un pilar fundamental en el calendario culinario de Barcelona. Este año, el Passeig de Gourmets se integra al programa de actividades de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomía 2025, bajo el apoyo del Govern de la Generalitat de Catalunya. En la presentación oficial, celebrada en la Coctelería Luma del hotel ME Barcelona, han participado destacados chefs como Carme Ruscalleda y Martín Berasategui, junto con Joan Gòdia, Director General d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia. Luis Sans, presidente de la Associació del Passeig de Gràcia, ha subrayado la importante conexión entre gastronomía y cultura que caracteriza cada edición del festival.  Los chefs de Passeig de Gourmets 2025 / Mahala Nuuk Los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de una amplia oferta gourmet que incluye rutas de platillos, bocadillos de autor, pastelería creativa y menús únicos. Entre las novedades más esperadas, se destacan la introducción del “tardeo”, una experiencia lúdica que combinará tapas con bebidas en un entorno distendido, y las cenas musicales, que amenizarán la velada con ritmos de soul y jazz. Con la participación de 19 restaurantes de renombre, este evento ofrece una propuesta gastronómica diversa que se adapta a todos los gustos y presupuestos. Restaurantes participantes • Hotel Casa Fuster • Restaurante Sintonia • MR PORTER STEAKHOUSE, BAR & LOUNGE• Santa Eulalia – The Bistrot • H10 Casa Mimosa • The One Barcelona – Somni Bar • Majestic Hotel & Spa Barcelona – El Bar del Majestic • Majestic Hotel & Spa Barcelona – SOLC • Restaurante Solomillo • Monument Hotel – Verbena Terrace • Alma Barcelona – Jardín del Alma • Claris Hotel & Spa Barcelona – La Terraza del Claris • Claris Hotel & Spa Barcelona – OS-KURO • LomoAlto & LomoBajo • El Nacional Barcelona • Mandarin Oriental, Barcelona – Blanc • Almanac Barcelona – Azimuth Rooftop Bar & Terrace • Almanac Barcelona – Virens Barcelona • ME Barcelona – Traca La chef Carme Ruscalleda destacó que “cada edición es más atractiva y suma calidad al paseo”, mientras que Martín Berasategui afirmó que “el Passeig de Gràcia es el mejor paseo del mundo que ofrece grandes cocinas”. El festival cuenta con el respaldo de marcas reconocidas como Estrella Damm, D.O. Cava, Royal Bliss y Sal Maldon®, quienes brindarán su apoyo junto a los restaurantes participantes. La D.O. Cava, por ejemplo, ofrecerá maridajes que demostrarán la versatilidad del cava, mientras que Royal Bliss presentará su gama de mixers premium. Los patrocinadores Estrella Damm Estrella Damm es una cerveza emblemática, elaborada según la receta original de August Kuentzmann Damm desde 1876. Con un proceso de producción que utiliza únicamente ingredientes naturales -cebada, arroz y lúpulo-, esta cerveza se ha convertido en un acompañante indispensable para la mejor gastronomía del Paseo de Gourmets. D.O. Cava La Denominación de Origen Cava también se suma a este movimiento gastronómico, destacándose por su amplia proyección internacional. Con más del 70% de sus ventas destinadas a mercados internacionales, , presentándose como un ejemplo de versatilidad y armonía con diversas propuestas gastronómicas. La elaboración de Cava se realiza mediante métodos tradicionales, siempre con un fuerte enfoque en la sostenibilidad y el respeto por la tierra. Royal Bliss Royal Bliss ofrece una variedad de mixers premium que complementan perfectamente los cócteles y la mixología contemporánea. Desarrollada por Coca-Cola en España, esta gama de 11 variedades invita a los consumidores a explorar la diversidad de sabores. Desde tónicas contemporáneas hasta mixers clásicos, Royal Bliss se posiciona como una marca que celebra la creatividad y la mezcla en la gastronomía. Sal Maldon Sal Maldon® ha sido cosechada artesanalmente desde 1882 en Essex, Inglaterra. Sus escamas marinas son reconocidas por su pureza y textura crujiente, convirtiéndose en un ingrediente esencial en las cocinas de los restaurantes más prestigiosos. La calidad de Sal Maldon® es un testimonio del compromiso con la tradición y la excelencia en el mundo culinario. Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025 El reconocimiento de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía 2025 resalta el compromiso de la región con la producción alimentaria de alta calidad y una oferta culinaria excepcional. Este galardón busca consolidar a Cataluña como un destino enogastronómico de referencia, promoviendo un turismo responsable y sostenible, al tiempo que refuerza la identidad cultural de su población. Asociación del Passeig de Gràcia Desde 1952, la Asociación del Passeig de Gràcia se dedica a promover y dinamizar uno de los ejes comerciales más importantes del mundo. Su labor es crucial para mejorar la imagen y la proyección de esta emblemática calle, afianzando su singularidad arquitectónica y su atractivo turístico. La asociación trabaja arduamente para defender los intereses de sus miembros y garantizar la buena salud de este espacio.. Toda la información necesaria sobre actividades, horarios, precios y más detalles está disponible en www.passeigdegourmets.com ¡La cita es del 13 al 23 de marzo de 2025 en Passeig de Gràcia, donde la gastronomía mundial se dará cita para deleitar a todos los amantes del buen comer! | |