• El icónico restaurante ha preparado dos propuestas gastronómicas pensadas para celebrar Sant Esteve el próximo 26 de diciembre y un menú especial de fin de año para dar comienzo a 2025.  Si hay algo más especial que esta época del año, es poder celebrarlo en uno de los restaurantes con más historia de Barcelona. Así es. Bar Velódromo, un lugar que ha sido espacio de encuentros desde que se inauguró en 1933, abre sus puertas para celebrar las fiestas en un local lleno de la esencia e historia de la ciudad. Así, será posible celebrar los días 26 y 31 de diciembre como mejor sabe hacerlo Bar Velódromo, uniendo tradición y modernidad a través de unas propuestas gastronómicas innovadoras dentro de un ambiente único que refleja la vida cultural de Barcelona. Ya sea para pasar la resaca navideña en Sant Esteve o brindar por el año nuevo con una buena Moritz, Bar Velódromo tiene preparada una celebración única. Menú de Sant Esteve Para Sant Esteve, el próximo día 26 El Velódromo ofrecerá un menú con aperitivo: Éclaire de anguila ahumada, crema de manzana y buñuelo de bacalao, entre otros. Además, como plato principal, el tradicional canelón gratinado típico de Sant Esteve. De segundo, un espectacular rape asado acompañado de patatas al tenedor, jugo de calamares y salteado de setas, al que le seguirá un lemon pie o turrones de postre. ¿Y de beber? ¡cerveza Moritz 7 y Moritz Epidor!, además de una selección de vino y cava. Menú de Fin de Año Para los que prefieran tomar las uvas en un lugar tan icónico en Barcelona como es El Velódromo, Moritz ha preparado un menú de fin de año con un cóctel de bienvenida de Cervezas Moritz, además de un aperitivo completo. De entrante, un tartar de atún con espuma de soja, seguido de bisque de marisco con calamar y filete de vaca vieja con salsa de trufa. para cerrar el año por todo lo alto, un milhojas de crema caramelizada (¡sin olvidar las uvas de la suerte!). SOBRE MORITZ BARCELONA Moritz es la primera cerveza de Barcelona, desde 1856. Concebida por Louis Moritz hace más de 165 años, instaló su cervecería en la Ronda Sant Antoni, y esta fábrica de cerveza, que sigue siendo un punto de encuentro en Barcelona, es parte de su historia. La quinta y sexta generación de la familia siguen convirtiendo la marca en un icono de la ciudad condal. Gastronomía, cultura, diseño, historia y sobre todo cerveza se reúnen en unos espacios que mezclan tradición y modernidad: la Fábrica Moritz Barcelona, Casa Moritz y el legendario bar Velódromo. La cervecera conserva la fábrica original creada por Louis Moritz en el centro de Barcelona (Ronda Sant Antoni, 39), donde elabora a diario, los 365 días del año, cerveza fresca sin pasteurizar. Este espacio cuenta con una microcervecería, el espacio de I+D+i de la marca, que permite innovar y crear cervezas de temporada que cambian regularmente, y cervezas pop-up de edición limitada para días especiales. Moritz Barcelona ofrece una amplia variedad de cervezas capitaneadas por la Moritz 7 (100% malta). También produce la Moritz Original (con lúpulo de Saaz, que le otorga su característico sabor aromático), la Moritz Epidor (una cerveza tostada triple malta), la Nueva Moritz 0,0 (sin alcohol, cero azúcar y todo el sabor)), la Moritz 0 ,0 Tostada (sin alcohol, tostada y muy cervecera) y la Moritz Radler (cerveza con zumo de limón natural). | |