Taller de Cocina India 13 abr, 19:00 – 22:00 De la mano de Chef Mayela vamos a descubrir todos los secretos de esta cocina de enorme riqueza que nos sorprenderan, no te quedes sin tu plaza. La gastronomía india refleja variedad y se ve influenciada por los diferentes pueblos que han pasado por su territorio. Las recetas Ensalada india de pepino Madras Curry de pollo Pulao ( arroz basmati con frutos secos y especies) Mango Lassi  ¿Qué incluye el taller? Guía de recetas de los platos elaborados en el taller. Demostración de técnicas de cocción y práctica de las recetas propuestas. Los ingredientes necesarios para la realización de las recetas. RESERVA  Cocina Coreana 19 abr, 19:00 – 22:00  La chef Mayela Armas, con gran experiencia en la cocina coreana nos introduce en una gastronomía que seguro os sorprenderá por su delicadeza y sabores. Las comidas coreanas tradicionales son conocidas por la gran variedad de guarniciónes que acompañan al arroz de grano pequeño cocido al vapor. El Kimchi es por excelencia siempre servido acompañando los platillos. Los ingredientes más utilizados son aceite de sésamo, doenjang que es una pasta de frijol fermentado , salsa de soya, jengibre, gochujang que es una pasta de chile rojo fermentada la cual le da su característico sabor picante y la col china. Las recetas Mandu (Korean Dumplings) Bibimbap Bol de arroz con verduras, huevo y pasta de guindilla coreana Bulgogi Finas tiras de ternera marinada ¿Qué incluye el taller? Guía de recetas de los platos elaborados en el taller. Demostración de técnicas de cocción y práctica de las recetas propuestas. Los ingredientes necesarios para la realización de las recetas. RESERVA Taller en familia de Tartaletas de Frutas 22 abr, 11:00 – 13:30  Las tartaletas de crema de vainilla con frutas es el postre ideal de cara al buen tiempo, en este taller aprenderemos hacer la masa quebrada y la crema pastelera. Estas tartaletas son ideales como postre y merienda. En nuestro taller en familia pueden venir niños y también adultos acompañando a los niños.  Las recetas Mini tartaletas de masa quebrada con crema pastelera y fruta de estación RESERVA Taller de Pizza 28 abr, 19:00 – 22:00  La pizza es seguramente uno de los platos más famosos y apreciados en el mundo. En el taller aprenderemos todas las recetas de pizza y focaccia, la fermentación, los tipos de harinas, el horno y diferentes ingredientes que te sorprenderán. Las recetas Preparacion de masa de pizza Degustacion de pizzas Pizza fritta Las recetas cambiarán en función de la temporada y la estacionalidad de los ingredientes. ¿Qué incluye el taller? Guía de recetas de los platos elaborados en el taller. Demostración de técnicas de cocción y práctica de las recetas propuestas. Los ingredientes necesarios para la realización de las recetas. RESERVA | |