El eje con más estrellas Michelin de España reúne de nuevo a sus chefs para encender los fogones y celebrar una edición que ponga en valor la oferta culinaria de la zona. Lo mejor de la gastronomía de los hoteles y restaurantes de la avenida más cosmopolita de Barcelona se dan cita en esta tercera edición (ahora sí) de Passeig de Gourmets.
Del 14 al 24 de octubre la gastronomía se viste de gala con reputados y galardonados maestros de la cocina. Carme Ruscalleda, Martín Bersategui o Nandu Jubany son algunos de los chefs de esta edición, que destaca por las ganas e ilusión de volver a disfrutar en los restaurantes.
Los y las chefs de Passeig de Gourmets en la edición de 2020 / Por Mahala Nuuk.
El pasado 30 de septiembre The Bistrot Santa Eulalia acogió la rueda de prensa de presentación oficial de la nueva edición de Passeig de Gourmets, que regresa con fuerza para ofrecer a todos y todas las amantes de la gastronomía lo mejor de la restauración del Passeig de Gràcia.
La afamada chef Carme Ruscalleda y Luis Sans, presidente de la Associación del Passeig de Gracia, fueron los encargados de dar a conocer a los asistentes las novedades de esta nueva edición. Los conductores del acto destacaron la importancia de este evento, que nos acerca un paso más a la normalidad, después de que la que iba a ser la tercera edición consecutiva de este gran festival gastronómico tuviera que aplazarse pocos días antes de su comienzo, el pasado marzo de 2020, debido al estado de alarma motivado por la pandemia mundial de la Covid-19.
Por esto, la edición de este año es muy esperada y vuelve cargada de energía, tal y como recordó Luis Sans: “estamos muy contentos y emocionados de anunciar esta nueva edición de Passeig de Gourmets, que no deja de ser una tercera edición bis… es muy especial porque sabemos que el público la está esperando con muchas ganas. Por nuestra parte, solo deseamos que todos los barceloneses y barcelonesas vuelvan a los restaurantes de nuestro precioso Passeig de Gràcia y los hagan suyos, como ya hicieron en las anteriores y exitosas ediciones de Passeig de Gourmets”.
Todas las actividades
Durante 10 días #PasseigdeGourmets pone mesa y mantel al Passeig de Gràcia, acercando la alta gastronomía a todo el público, y como ya es habitual, con diferentes propuestas para todos los gustos.
Ruta de Platillos por 7 €: cada platillo equivale a una media ración más abundante de lo habitual que permite al comensal disfrutar de todos los sabores en varios bocados. Diferentes propuestas con cerveza Estrella Damm o cava Juvé & Camps, incluidos.
Menús Degustación por 50 €: una propuesta completa que pone en valor el ritual de un menú degustación de principio a fin con una selección de Cavas que destacan e intensifican las creaciones de los chefs. Se trata de una experiencia más amplia para disfrutar en la mesa, incluyendo cerveza Estrella Damm. Como novedad este año, por 15 € más, se podrá realizar el mismo menú con una propuesta de maridaje exclusiva firmada por la D.O. Cava.
A 4 manos: noches exclusivas donde los chefs del Passeig de Gràcia invitan a otros amigos chefs a cocinar juntos en una velada única. Esta es la actividad más especial puesto que solo ocurre durante una noche concreta.
Experiencias Gourmet: actividades gratuitas o de pago que ofrecen los establecimientos para divulgar la gastronomía desde un enfoque cultural. Se trata de clases, charlas, talleres y concursos que abren las puertas de los restaurantes para conocerlos desde dentro. Entre las actividades destacan los talleres de coctelería, concursos estilo Masterchef y otros.
Todas las actividades, horarios, direcciones y propuestas se pueden consultar en www.passeigdegourmets.com