| Después de 5 años y más de 25 localizaciones, Van Van se consolida como un proyecto gastronómico que conecta el street food de calidad con la cultura urbana en un entorno lúdico y social. A partir de este 2019 Van Van apuesta por un nuevo formato de evento donde convivirán los habituales food trucks participantes con restaurantes, chefs independientes y vendedores de productos gastronómicos.
En esta primera edición destaca la participación de los restaurantes Last Monkey con una cocina de inspiración asiática, El Tarantín y su rompedora comida caribeña, el proyecto pop up de comida mexicana de Juan Pescador llamado METL o las especialidades americanas de Chivuo’s con su pulled pork de culto y Ceviche 103. A estas propuestas se sumarán algunos de los clásicos participantes de Van Van en formato caravana como Warike Projectcon su cocina peruana, Caravan Made y sus exquisitos bocadillos de autor, The Fish and Chips Shop aportando la comida anglosajona más famosa de Barcelona, el autobús hindú de Masala73, y la comida fusión y saludable deDeligotessen.
Los asistentes podrán adquirir también productos gastronómicos de tiendas locales como los quesos de la Fromagerie de Can Luc, los fermentados asiáticos de Mellow Sheng, los sofisticados donuts de La Donutería, los helados artesanales de Parallelo y el café de especialidad de los tostadores Three Marks Coffee.
Otra de las novedades serán los talleres “Menja’m la orella / Devora i balla”, en el que contaremos con tres propuestas y las mezclaremos con Dj’s que pincharán música relacionada con el taller. Aperitivos de Kimchi con Mellow Sheng, Taller de ceviche peruano a cargo de Jeff Spinoza de Warike Projecty por último Cómo hacer un aperitivo hindú: Dahi Puri, a cargo de Jordi Aros de Masala 73.
Para completar la experiencia, se contará con las actuaciones en directo de distintas bandas de estilos tales como el punk-rock garagero de The Mani-las, el indie-folk con toques electrónicos de la catalana Pavvla, el folk de raíces americanas de Joana Serrat (que interpretará parte de sus dos últimos discos producidos por Howard Bilerman de Arcade Fire) o el synth pop de CARLA, la joven promesa nacional que sigue la estela de los mismísimos The XX y James Blake. También se podrá disfrutar de un combinado de los Dj’s habituales de Van Van que tantas alegrías han dado a nuestra comunidad a lo largo de estos últimos años.
Van Van nace y se desarrolla a pie de calle y es por eso que promueve actividades propias de la cultura urbana contemporánea como el Street Basket. Una cancha de una sola canasta con la intervención de tape-art by Juancris para que cualquiera pueda hacer filigranas y demostrar su talento, incluidos algunos equipos de cocineros que colgarán los delantales para poder jugar y tirar unos triples.
Finalmente, los más artistas podrán dibujar a mano libre junto al proyecto Drink n’Draw, una iniciativa que promueve la interacción creativa y el intercambio de ideas a partir de rotuladores y papel en blanco utilizando temas de lo más variado. Para la ocasión han preparado varias instalaciones para explorar los aspectos más laterales de la comida y llevarlos al terreno del garabato desenfadado. Se supone que con la comida no se juega, ¿verdad? Ya veremos.
Bajo el lema “Street. Food. Cultura”, Van Van promete hacer de este primer evento del año una cita inolvidable.
INFORMACIÓN
Van Van 13 y 14 de abril
Antiga Fàbrica Estrella Damm
C/ Rosselló, 515
11h a 22h |
