Situado en el corazón del Raval, L’Obrador es un espacio gastronómico formado por varios de los proyectos pioneros del panorama gastronómico alternativo en Barcelona. Nacidos en la calle, Caravan Made, Eureka Street Food, Nomad Coffee, La Madre de Miren, All Those, Gisela Patissera, Galanga, Bauhoffer y EatTitude se establecen en L’Obrador para dar vida y forma a un espacio que pretende ser el punto de encuentro de la comunidad gastronómica.
El concepto nació de la mano de Caravan Made con el objetivo de dar respuesta a una necesidad básica y compartida entre varios proyectos similares al suyo: disponer de un espacio en el que poder cocinar por horas, un coworking especializado en gastronomía, o como ellos mismos lo han bautizado un “cokitchen”. Así nace L’Obrador, un lugar en el que no solo se comparte el espacio sino al que también se le suma la riqueza de trabajar y cooperar mano a mano con otros profesionales, intercambiando técnicas y recursos entre estos pequeños productores artesanales.
Este viernes, día 6 de mayo, abrimos oficialmente las puertas de L’Obrador, inaugurando el nuevo espacio de Nomad Coffee; una cafetería que estará abierta todos los días, como indica su nombre, Every Day.
Coincidiendo con el Independent Barcelona Coffee Festival, la nueva cafetería de Nomad Coffee presentará juntamente con All Those el mapa «Specialty Coffee in Barcelona».
Os C/Riereta num 15, bajos, 08001 (Barcelona)
Fotografía de Silvia Conde. Diseño Carla Cascales.