SEFARAD.
L’empremta jueva a Barcelona: tan desconeguda com fascinant
Sefarad és el nom amb el què la comunitat jueva denominava la península ibèrica i els sefardites són els descendents dels jueus que van viure a Espanya fins al 1492. Ara Sefarad també és el nom de la nova proposta d’oci cultual d’Sternalia que combina gastronomia i història i que vol difondre la cultura jueva i la seva presència a Barcelona.
En aquest vespre de Sefarad, un guia acompanya als participants a recórrer el call jueu de Barcelona i a visitar la Sinagoga Major, la més antiga d’Europa. Al Palau Requesens, que té inscripcions jueves en una de les seves parets (s.XV), s’ofereix un sopar de degustació amb receptes de la cuina tradicional jueva. Després, com és habitual a les activitats d’Sternàlia, un expert oferirà una breu xerrada. En aquets cas sobre la història i els costums, força desconeguts, de la comunitat hebrea a Barcelona fins al s.XV.
DATES 2014
11 gener
8 febrer
8 març
5 abril
10 maig
7 juny
5 juliol
9 agost
6 setembre
4 octubre
8 novembre
6 desembre
HORARI
19.45h
Trobada al Palau Requesens
C/ Bisbe Cassador, 3 (Plaça Sant Just). Metro: L3-Liceu i L4-Jaume I. Bus: 17 i 45
Pàrquing: Plaça de la Catedral / Mercat Sta. Caterina
20.00h
Visita guiada pel «call» o barri jueu i entrada a la Sinagoga Major.
21.20h
Visita al Palau Requesens.
21.30h
Sopar amb receptes de cuina tradicional jueva al Palau Requesens.
23.00h
Xerrada sobre la vida i els costums de la comunitat hebrea a Barcelona.
23.30h
Finalització de l’activitat.
MENÚ DEGUSTACIÓ
Menú creat per Miquel Guimerà, xef executiu de Paradís Gourmet
Pa de Matzah
Primer plat
Mutabal d’albergínies
Borscht de remolatxa
Hummus de cigrons amb lluç
Segon plat
Cholent de carn (tradicional de Shabat)
Rosh Hashanah Tzimmes (Tzimmes d’any nou)
Keftas de xai
Postres
Brownie de Pesaj (brownie de Pasqua Jueva)
Coca d’Espècies
Strudel jueu de poma
Celler
Vi blanc verdejo Castell d’Argars D.O Terra Alta
Vi negre Xènius D.O Penedès
Cava brut nature Alday
Aigua i cafè
MENÚ VEGETARIÀ
Pa de Matzah
Primer plat
Mutabal d’albergínies
Borscht de remolatxa
Hummus de cigrons
Segon plat
Graellada de verdures de temporada
Postres
Brownie de Pesaj (brownie de Pasqua Jueva)
Coca d’Espècies
Strudel jueu de poma
MENÚ INFANTIL
Macarrons amb salsa de tomàquet
Escalopa de vedella amb papates fregides
Copa de gelat sorpresa
PREU
DISSABTES
Adult 69,50€ IVA inclòs
Nen 34,75€ IVA inclòs (fins a 12 anys)
ACTIVITAT AMB EL 5% DE DESCOMPTE
Els descomptes en cap cas són acumulables.
Reserves:
Mail: info@catacultural.com
Telefòniques: 647 390 646 (de dilluns a divendres de 9h a 21h) o 697 864 262 (dissabtes i festius de 10h a 14h)
ANUL·LACIONS I CANVIS DE RESERVES
1. Per canviar el dia de la reserva cal avisar amb 24h d’antelació, en cas contrari es perderà el seu import sense dret a devolució.
2. L’organització es reserva el dret d’anul·lar l’itinerari per causes meteorològiques o per no assolir el mínim d´aforament necessari. En aquest cas, s’oferirà una data alternativa a la prevista.
3. La visita al Palau Requesens, el sopar i la xerrada no s’anul·laran per causes meteorològiques.
4. En cas de no poder assistir a l’activitat, pot anul·lar la reserva amb 48 h d’antelació. En grups de més de 10 persones cal anular amb 4 dies d’antelació per tenir dret a la devolució de l’import. Les anul·lacions tenen un cost de 5€ per reserva en concepte de despeses de gestió. Per canviar el dia de la reserva per favor avisi amb 24 h d’antelació, en cas contrari es perderà el seu import sense dret a devolució.
5. L’anul·lació de la reserva no es pot fer via e-mail. Per fer l’anul·lació cal trucar al 933 270 125 (de dilluns a divendres de 9h a 21h) o 697 864 262 (dissabtes/diumenges de 10h a 14h). Sternalia es compromet a retornar l’import en un termini màxim de 10 dies naturals des del moment en que la persona ha facilitat el seu número de compte per a la devolució.